При помощи диеты, разработанной специалистами по лечебному питанию, во главе с Мануилом Исааковичем Певзнером еще в 30-х годах прошлого века и получившей в медицине название «Стол №7», можно облегчить клиническую картину острого пиелонефрита, поддержать медикаментозное лечение, устранить воспаление, предупредить возникновение рецидивов.
Основная классификация болезни рассматривает две формы:
острую; хроническую.
Острая, в свою очередь, может быть:
первичной; вторичной. Важно!
Пиелонефрит — это распространенное заболевание, которое в России диагностируют у одного из ста граждан. Примерно такая же статистика регистрируется в мире. При этом не следует недооценивать хроническое воспаление почечных чашечек и лоханок. Оно занимает второе место (после злокачественных новообразований) среди прочих патологий органов мочевыделения, становящихся причинами инвалидности.
Кроме того, по локализации воспаления, различают:
одностороннюю; двухстороннюю форму.
При любой форме пиелонефрита пациенту необходимо придерживаться общих принципов лечебно-профилактического питания. Однако диеты в острой фазе болезни и в стадии ремиссии имеют некоторые отличия.
Принципы лечебно-профилактической диеты при остром и хроническом пиелонефрите
Целью лечебно-профилактической диеты при данной патологии почек является устранение воспаления. Если старательно выполнять советы врача и придерживаться рекомендованного меню, можно:
оптимизировать работу почек; нормализовать метаболические процессы в организме в целом; уменьшить отеки; снизить показатели артериального давления; облегчить выделение конечных продуктов обменных процессов, соединений азота, солей, токсических веществ и т. д.; предупредить развитие тяжелых осложнений, в том числе почечной недостаточности; исключить переход патологии в хроническую форму.
Если пациент хочет победить пиелонефрит, он должен придерживаться следующих правил, планируя рацион питания:
основу диеты составляют углеводы (до 450 г в сутки), преимущественно «медленные» (на их долю должно приходиться не менее 4/5 от общего содержания углеводов); ежедневно разрешено 80 г белков (половину из них могут составлять продукты животного происхождения); в суточном меню может быть до 100 г жиров (1/4 из них — растительного происхождения); следует соблюдать оптимальный питьевой режим, выпивая от 2 до 3 литров жидкости ежедневно; при этом потребление солей натрия следует резко ограничить (до 2 г) или полностью перейти на бессолевую диету; естественно, запрещаются соленья, маринады, фастфуд, полуфабрикаты и готовые продукты, в составе которых есть любые соли натрия; чтобы оптимизировать работу почек и облегчить выделительную функцию, необходимо разделить суточный рацион на 5 приемов; при пиелонефрите допускаются любые способы кулинарной обработки, но жареные и копченые блюда следует исключить, так как они провоцируют воспаление; прием алкогольных напитков — не рекомендован.
Особенности питания при остром воспалении почечных чашечек и лоханок
При остром пиелонефрите специальная диета, дополняя комплексное лечение, помогает уменьшить тяжесть патологических симптомов.
В острой фазе патологии для снижения общей интоксикации пациенту рекомендуют пару дней придерживаться фруктово-овощной диеты. Разрешены:
не менее 2 литров жидкости (вода без газа, морсы, компоты, фреши, некрепкий сладкий чай, отвар лекарственных растений); ягоды и плоды, овощи, предпочтительно обладающие мочегонным эффектом (арбузы, кабачки, огурцы, дыни).
Исключаются овощи, которые провоцируют вздутие живота (белокочанная капуста, брюссельская, брокколи, репчатый лук и т. п.).
Когда острые симптомы заболевания начинают стихать, в рацион постепенно вводят кисломолочные продукты, затем отварную рыбу и мясо.
Списки разрешенных и запрещенных продуктов при пиелонефрите
Составляя меню питания или отправляясь в магазин за продуктами, предлагаем воспользоваться «шпаргалкой» от MedAboutMe. Она подскажет, какие продукты полезны при пиелонефрите, а от каких следует отказаться.
Список запрещенных продуктов
хлебобулочные изделия с добавлением солей натрия; шоколад; морепродукты; жирные сорта мяса, рыбы; супы, бульоны из животных продуктов; фастфуд; полуфабрикаты; колбасы, сыры, соусы, кондитерские изделия и прочие продукты глубокой переработки, в составе которых может быть большое количество пищевых добавок, в том числе хлорида натрия, глутамата натрия и пр.; бобовые; овощи и листовая зелень с большим количеством мочевой кислоты в составе (шпинат, лук, редис и т. п.); грибы; кулинарные жиры (животные) и трансжиры; сметана с высоким содержанием жира; кофе.
Список рекомендованных продуктов
нежирные сорта любых животных продуктов; яйца; несоленые сорта хлебобулочных изделий из дрожжевого теста, в том числе блины, оладьи и т. д.; овощные супы, бульоны; молочные супы; овощи (за исключением запрещенных); фрукты, смузи и фреши из них; макаронные изделия; цельнозерновые крупы (гречка, киноа, овсянка и т. п.); нерафинированные растительные масла; молочные продукты нормальной или пониженной жирности; сливочное масло (несоленое).
Примерное меню при пиелонефрите (стадия ремиссии)
Если острый период миновал, и болезнь вступила в стадию ремиссии, рекомендуется в течение года придерживаться диеты №7, ограничивая потребление соли (не более 5 г в сутки).
Важно!
Так как у пациентов с хроническим пиелонефритом часто диагностируют железодефицитную анемию, их рацион питания должен быть обогащен продуктами, которые являются лучшими пищевыми источниками железа.
Для пациентов с пиелонефритом, за исключением пика обострения (когда показана фруктово-овощная диета, и количество приемов пищи может быть увеличено), оптимальной считается пятиразовая схема питания.
Варианты первого завтрака
гречневая каша на воде с несоленым сливочным маслом + фруктово-ягодный компот; паровой омлет + овощной салат + фреш; молочный суп; натуральный йогурт + горсть ягод.
Варианты второго завтрака
отвар лекарственных трав + 4 шт. кураги; чашка зеленого чая + несоленое галетное печенье.
Варианты обеда
овощной суп + суфле из курицы + овощи на пару; вегетарианский борщ + паровая котлета из рыбы + овощной салат; тыквенный суп-пюре + плов с кроликом.
Варианты полдника
фруктово-ягодный смузи; фруктовый салат или фруктовая «тарелка»; 200 г арбуза или дыни.
Варианты ужина
творожная запеканка + кефир; отварная говядина + салат из свежих овощей; киноа + тушеные вощи. Важно!
Пациентам с хроническим пиелонефритом один день в неделю рекомендуется придерживаться фруктово-овощной диеты.
Чтобы лечение пиелонефрита было эффективным, необходим комплексный подход: лекарственные средства, правильное диетическое питание и фитопрепараты.
Растительное средство Нефробак с антибактериальным эффектом снижает выраженность и длительность эпизодов хронического пиелонефрита, а также служит профилактикой повторных обострений. Эти эффекты Нефробака доказаны клиническим исследованием.
Нефробак при пиелонефрите — это:
Уникальный механизм действия. Подавление образование биопленок колониями микроорганизмов. Усиление эффективности при лечении антибиотиками.
Сбалансированный натуральный и безопасный состав для защиты от пиелонефрита содержит только растительные компоненты:
экстракт корней Шлемника байкальского; экстракт плодов Момордики харантии; экстракт листьев Шелковицы белой.
Эффективность активных веществ в составе Нефробака подтверждена многочисленными исследованиями.
Байкалин (экстракт Шлемника байкальского)
Шлемник байкальский — растение с широким спектром фармакологической активности. Байкалин — основное действующее вещество экстракта Шлемника байкальского.
Байкалин подавляет образование микроорганизмами биоплёнок, сдерживая патогенную активность Кlebsiella pneumonia, Ps. аerugenosa и др. Исследования доказывают, что совместный приём байкалина и антибиотиков при пиелонефрите сокращает количество микроорганизмов в биоплёнке эффективнее, чем только при антибактериальной терапии. Байкалин также вызывает самопоглощение инфицированных иммунных клеток (макрофагов), что препятствует развитию хронического воспаления и повреждению тканей. Ещё одно уникальное свойство байкалина: он восстанавливает чувствительность бактерий к антибиотикам, усиливая эффект медикаментов.
Экстракт Шелковицы белой
Шелковица белая содержит множество биоактивных веществ с широким спектром применения. В её составе такое ценное соединение, как алкалоид 1-деоксиноиримицин.
Экстракт шелковицы белой в научных работах показал способность угнетать рост грам-положительных и грам-отрицательных бактерий, включая таких распространённых провокаторов пиелонефрита, как E.coli, S. тyphimurim, S. еpidermidis и S. аureus). В исследованиях экстракт шелковицы белой вместе с антибиотиками повышал эффективность терапии и предотвращал развитие антибиотикоустойчивости у бактерий. Этот экстракт также помогает в борьбе с воспалением и усиливает иммунный ответ на клеточном уровне.
Харантин (экстракт Момордики харантии)
Момордика харантия содержит значительное количество активных субстанций.
Благодаря такому составу экстракт момордики харантии показывает выраженную антибактериальную и противогрибковую активность в отношении широкого спектра возбудителей. Харантин из экстракта момордики харании также действует в синергии с антибиотиками против устойчивых штаммов бактерий. Экстракт Момордики харантии снижает уровень факторов воспаления и активности провоспалительных генов.
Растительное антибактериальное средство Нефробак применяется:
В периоды обострения пиелонефрита или при первичной постановке диагноза. Как профилактика обострения хронического пиелонефрита и для поддержания качества жизни.
Активные компоненты средства:
Усиливают эффективность антибиотиков и уменьшают резистентность бактерий к ним. Предотвращают образование биоплёнок и уменьшают количество бактерий в них. После 6-ти месячного курса в 4 раза снижают воспалительный ответ в сравнении с лечением только антибиотиками. Помогают профилактике рецидивов пиелонефрита.
В клиническом исследовании Нефробак показал следующие эффекты:
Полное отсутствие рецидивов пиелонефрита в течение 6 месяцев. Снижение уровня лейкоцитов в моче 96%. Уменьшение выделения бактерий с мочой на 96,5%. Снижение выраженности воспалительных процессов в 4 раза в сравнении с монотерапией антибиотиками. Усиление эффекта антибиотиков при пиелонефрите. Высокую безопасность приёма.
Растительное антибактериальное средство Нефробак принимают по 1 капсуле 2 раза в день вместе с пищей. Длительность курса 1 месяц с возможностью продления до 6 месяцев.
Нефробак при пиелонефрите совместим со всеми лекарственными средствами и содержит стандартизированные экстракты — имеет стабильный состав в каждой капсуле.
Нефробак — это безопасные и утверждённые наукой растительные компоненты для борьбы с острым и хроническим пиелонефритом
