Наука о шевелюре: как выбрать настоящий экспертный уход за волосами и что в составе шампуней и кондиционеров
Мы всё больше уделяем внимания здоровью и заботе о себе и новым способам улучшить своё физическое и психическое состояние. Но уход за волосами часто упускается из виду — а их вид может существенно влиять на общее самочувствие! Как заботиться о волосах по-научному?
Раскрываем научные принципы правильного ухода за волосами, чтобы укрепить их, поддержать рост и блеск и оздоровить кожу головы. Это важно — потому что красивые волосы повышают уверенность в себе и улучшают настроение. Давайте подробно рассмотрим химический состав средств по уходу за волосами, а также его связь с нашим самочувствием.
Что такое волосы?
Волосы — это белковые нити, или длинная цепочка белков, которые растут на коже. Каждый волосок вырастает из «мешочка», называемого фолликулом. Волосяной фолликул состоит из клеток кожи и находится в среднем слое кожного покрова — дерме.
Строение волос:
Хотя конкретный состав волос зависит от типа волос и их расположения на теле, поверхность волоса в основном (65-95%) состоит из фибриллярного белка кератина. Внешний слой волоса состоит из защитного слоя отмерших клеток, называемого кутикулой. Кутикула окружает корковый слой, который состоит в основном из липидов и воды. Корковый слой окружает «мозговое» вещество волоса — неупорядоченный центр волосяного стержня, поглощающий свет и, таким образом, определяющий цвет волос человека.
Состав, состояние и здоровье волос напрямую зависят от общего здоровья человека. Что на них влияет и как помочь коже головы и шевелюре — читайте в отдельной статье.
Кудрявые или прямые: что определяет текстуру волос?
По данным учёных из публикации в Chemical and Physical Behavior of Human Hair, естественная текстура волос определяется двумя факторами: формой волосяных фолликулов и наличием или отсутствием дисульфидных связей между аминокислотами цистеина в белках кератина.
Например, вьющиеся и кудрявые волосы образуются из-за крючкообразной формы волосяных фолликулов, что позволяет цистеинам располагаться близко друг к другу и образовывать больше дисульфидных связей, что придает волосам более выраженную текстуру. В отличие от этого, у прямых волос фолликулов круглые фолликулы, и цистеины расположены недостаточно близко друг к другу для образования этих текстурирующих дисульфидных связей.
Следовательно, чем более изогнут волосяной фолликул и чем больше дисульфидных связей в волосах, тем они более кудрявыми и жёсткими.
Факт!
Химические средства для укладки, такие как выпрямители и кератиновое выпрямление, являются единственным способом разорвать дисульфидные связи.
В этих процессах используются восстановители, которые разрывают дисульфидные связи, связывая участвующие атомы серы с атомами водорода, что устраняет кудрявость волос.
В дополнение к дисульфидным связям, на текстуру волос влияют водородные связи с меньшей энергией, которые образуются между полярными аминокислотами в белках кератина (исследование в журнале Scientific Reports).
По сравнению с прочными дисульфидными связями, водородные связи легко разрываются при смачивании или термической обработке волос. Когда на волосы воздействуют водой или теплом, водородные связи разрываются и образуются новые, когда волосы остывают или высыхают, фиксируя новую прическу.
Эти водородные связи также ответственны за пушение, которое возникает, когда вода в воздухе разрывает водородные связи, заставляя волосы формировать новые водородные связи наружу. Интересно, что этот вывод сделали учёные на основании оценки работы «экологичных» выпрямителей волос — например, воды с сахаром (публикация в Fibers).
Факт!
Редкое, но удивительное отклонение от нормы — исключительно высокая кучерявость и пушистость волос. Такую шевелюру крайне сложно расчёсывать.
Называют эту патологию синдромом нерасчёсываемых волос.
Достаточное увлажнение с помощью кондиционеров, несмываемых увлажняющих средств и других средств для укладки может предотвратить это явление, тем самым устраняя пушистость.
Количество необходимой влаги зависит от текстуры волос, при этом вьющиеся и кудрявые волосы требуют больше увлажняющего средства, поскольку они более пористые и склонны к потере воды с течением времени.
А вы знали?
Волосы способны изменять свою структуру и под влиянием внутренних процессов в организме. Например, начать виться при беременности или приёме некоторых препаратов против эпилепсии.
Что входит в состав шампуня и кондиционера?
Большинство ингредиентов для ухода за волосами используются для очищения или увлажнения волос.
Что очищает волосы?
Наиболее распространёнными ингредиентами в средствах для очищения волос являются лаурил или лауретсульфат натрия, цетиловый и стеариловый спирты и церамиды. Эти ингредиенты в основном используются для очищения волос от грязи, жира, продуктов и накоплений окружающей среды.
Лаурил/лауретсульфаты натрия являются поверхностно-активными веществами, обычно встречающимися в шампунях.
Эти соединения образуют мицеллы в воде, обуславливая как пенистую текстуру, свойственную шампуню, так и растворяя масла и грязь в волосах, что делает их легко смываемыми.
Хотя лаурил/лауретсульфаты натрия являются эффективными очищающими средствами, они часто слишком сушат и оказывают агрессивное воздействие на вьющиеся и тонкие волосы.
Цетиловый и стеариловый спирты представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты, используемые в качестве эмульгаторов во многих очищающих и увлажняющих средствах для волос.
Эти жиры образуют защитное гидрофобное покрытие на кутикуле волоса, которое предотвращает потерю влаги. Наконец, церамиды, обычно встречающиеся в шампунях для профилактики выпадения волос и укрепления волос, представляют собой липид, образующий восковой слой внутри волосяного фолликула, помогая волосам сохранять свою структуру и силу.
В совокупности эти и многие другие ингредиенты способствуют очищению кожи головы и поддержанию здоровья волос.
Что увлажняет волосы?
Увлажняющие ингредиенты являются важной частью средств по уходу за волосами, поскольку они помогают предотвратить сухость, ломкость и сохранить блеск и эластичность волос.
Некоторые из наиболее распространённых ингредиентов в кондиционерах для волос: диметикон, глицерилстеарат и катионные кондиционирующие агенты.
Силиконы, чаще всего диметикон, встречаются в разглаживающих/убирающих пушистость средствах по уходу за волосами. Диметикон, нерастворимый в воде силиконовый полимер, покрывает кутикулу волоса, делая его более блестящим.
Однако его нерастворимость в воде приводит к накоплению полимера на волосах и коже головы при длительном использовании, из-за чего волосы со временем выглядят утяжеленными. И экспертная работа в International Journal of Trichology доказывает, что средства, содержащие популярный диметикон, следует использовать минимально или хотя бы умеренно.
С другой стороны, глицерилстеарат представляет собой восковой липид, который помогает растворять воду и жирные кислоты.
Как и цетиловый и стеариловый спирты, это соединение образует защитный барьер вокруг пряди волоса, предотвращая потерю влаги. Это маслянистое соединение дополнительно снижает статическое электричество волос и сглаживает чешуйки кутикулы, что уменьшает трение волос и предотвращает дальнейшее повреждение.
ПАВ в кондиционере: зачем они нужны?
Хотя аббревиатуру ПАВ (поверхностно-активные вещества) мы привыкли ассоциировать со средствами для стирки, в кондиционерах для волос они тоже есть. А зачем?
На самом деле, они очень нужны — причём не для производителя, а для нас, потребителей. Эксперты говорят, что их можно назвать самым важным компонентом кондиционеров. Например, такие катионные кондиционирующие агенты, как бегентримония хлорид (BTAC) и цетримония хлорид (CETAC).
Эти поверхностно-активные вещества несут положительный заряд на головной группе, что притягивает отрицательно заряженные аминокислоты кератиновых белков волоса.
Факт!
В результате кондиционер легко оседает на волосах, особенно на повреждённых участках, где волосы имеют более сильный отрицательный заряд. То есть кондиционер с ПАВ действует именно там, где нужно — и намного более эффективен (подтверждено научной работой в Indian Journal of Dermatology).
Существует множество вариантов средств и процедур по уходу за волосами, из-за чего выбрать нужное именно для вас — порой непростая задача. Однако если вы понимаете химический состав волос и средств для них, то принимать более обоснованные решения при покупке и чтении состава шампуня или кондиционера становится намного проще!
О дополнительных компонентах — например, тех, что усиливают рост, и как они работают, читайте в статье «Активаторы роста волос: как они работают и что лучше выбрать?».
