Время приготовления: 40 мин
Когда духовка не работает, а душа требует вкусненькой творожной запеканки, на помощь приходит обычная сковорода. Поверьте, в ней ваша запеканка получится такая же вкусная и ароматная как в и духовке.
Описание приготовления:
Запеканка получается просто невероятно вкусная. Подайте ее к столу со сметаной или любимым вареньем. Вместо изюма в творожную массу вы можете добавить любые другие сухофрукты или небольшие кусочки свежих фруктов, например, яблоки.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Запеканка
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 200 грамм
- Крупа манная 5 ст. ложек
- Сахар 4 ст. ложки
- Яйцо 3 штуки
- Творог 500 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Изюм 100 грамм
Количество порций 8
Калорийность
234 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
21 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Творожная запеканка на сковороде»
Соберите все указанные ингредиенты на рабочем столе. 
Изюм выложите в небольшую мисочку и залейте кипятком на 15 минут, после чего слейте воду. 
В просторной миске соедините сметану и манку. 
Перемешайте эти ингредиенты и оставьте на 20 минут в покое. За это время манка набухнет. 
В отдельную миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар и соль. 
Взбейте миксером до получения пышной смеси. 
К этой яичной смеси выложите творог. 
Погружным блендером перебейте ингредиенты до полного соединения. 
Затем добавьте набухшую в сметане манку. 
Перемешайте все и добавьте соду, погашенную уксусом. 
Добавьте изюм, перемешайте. 
Сковороду с высокими бортиками смажьте растительным или сливочным маслом и выложите всю творожную смесь. Сковороду поставьте на маленький огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут. 
Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу. 
Приятного аппетита!
